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这时候的烤箱可不像穿越前，没有那么严格的温度控制，所以烤出来的面包每一块都不同，大部分都很干，没有一点水分，虽然有酵母在其中发挥着作用，让白面包比黑面包更软和，但总体来说，是没有蒸出来的，带着水分的馒头好吃的。
池晏点头说：“这可是……”
他想说劳动人民的智慧，但转头说，“大地母亲的恩赐！”
艾伯特使劲点头：“是啊，她是位仁慈慷慨的母亲。”
从此以后，馒头就代替面包，成了池晏饭桌上的主食。
安娜也就此发现，原来还有“蒸”这个烹饪方法。
在没有铁锅之前，安娜只会煮，什么都放进陶罐里，放一堆香料大乱炖。
铁锅可是个奢侈品，在生产能力地下的古代，即便已经有了铸造工艺，那也不是家家户户都能买得起的。
现在，在池晏的指导下，安娜学会了蒸和炒，以及煎。
她大概是这个时代唯一一个会的花样最多的大厨了。
安娜觉得人生美好的过了分，她几乎每天都能得到大人的赞扬，并且她在尝食物的时候，也觉得自己做的食物越来越好吃了——以后她生了女儿，不愁女儿找不到工作，不能养活自己了。
说起来，厨娘这个工作还是世袭的，而且穿女不传男。
池晏知道的时候还挺吃惊的。
管家给池晏解释：“因为女人更难找到工作，如果不能给贵族当女仆，那么她们就只能嫁人了。”
如果生的是儿子，那厨娘完全不必替他操心，如果在领主大人或是领主夫人那里得脸，她的儿子长大后就能到城堡里工作，成为一名仆人。
要是运气好，说不定还能给领主的继承人当贴身男仆。
如果不得脸，那么出去也能找到工作，去当苦力，或者跟着商人走南闯北，都是一条出路。
而女儿当厨娘，显然比当女仆更体面，挣得也更多。
尤其是在厨房工作，可比在其他地方工作更能捞油水呢！
大人吃剩的东西，都是厨房里的人解决，厨娘是厨房的头头，她负责分配，自己就能拿更多。
算是合情合理的灰色收入。
只是安娜现在还没有结婚，其实在她很小的时候，她妈妈还在当大领主的厨娘的时候，她就有一个梦想，就是要嫁给领主的贴身男仆或是管家，当然，管家是最好也是最难的选择。
可惜的是，她成年之前来到这里的时候，管家就已经是个老头了——他这么多年简直就没有变过！
而大人的贴身男仆根本看不上她，他们更愿意和家庭富裕的平民女人结婚。
这样可以得到更多的嫁妆。
现在大人的贴身男仆是卡迪，可她嫌弃卡迪看起来太瘦小了，她更喜高大的男人，这样的男人一看就能干活，养得起孩子。
可是，如果是大人的话……
即便大人不是领主，又没有力气，个头还不高。
她也是可以的。
她甚至愿意把他养起来，不让他干一点活。
“安娜！”厨房里工作的仆人们又看见安娜在蒸馒头了。
蒸汽顺着盖子飘上去，仆人们闻着香味，流着口水，等着馒头蒸好。
蒸好一锅馒头以后，厨娘是可以把里面形状不好看的馒头挑出来分掉的。
“安娜，这是我今天早上去摘的野菜。”
“安娜，这是我晒干的蘑菇！还没有坏！”
……
仆人们围着安娜，众星拱月一般，只是想吃一口蒸好的馒头。
安娜一脸严肃地点点头，她掀开盖子，用一根小木棍去试了试生熟，确定熟了以后就用两根小棍子把馒头夹出来。
大人说这叫筷子。
虽然她学得慢了点，但学会了以后觉得很好用。
吃东西就不用弄得满手都是了，擦起来还不方便。
不过只有她一个人学会了，其他仆人都觉得筷子用起来太难，别说夹东西了，就是抓在手上，一动就掉了。
在仆人们殷切的眼神中，安娜把形状最丑的也最小的两个馒头挑了出来——毕竟她做馒头的时间不长，手艺还不是很好。
安娜很公平的把两个小巧的馒头用刀切成差不多大小的小块，然后分给厨房里的仆人。
刚蒸好的馒头软绵绵，热乎乎，外面的一层面衣柔韧有嚼劲，里面的面肉呈细密的蜂窝状，咬下去格外柔软。
还带着独有的面香，仆人们竟然从这什么都没加的淳朴馒头里尝出了一丝甜味。
安娜还自行研发了一个新菜，把卡坨煮久一点，捞起来去掉皮，然后把卡坨的肉捣碎，捣成泥，在上面撒上一点盐和香料，咸甜可口，还不废牙。
只是比较废柴火。
池晏的日子也因为安娜的创造力越变越好了，他开始期待起每天吃饭的时间。
香料并没有错，有错的是乱放香料的人，现在安娜放香料放出了心得，不多不少，味道也很好，池晏在这样奢侈腐败的生活中——长胖了。
不过有胖的更严重的拉米尔，所以池晏的胖根本看不出来，只是脸上有了点肉。
“不能再让拉米尔这么闲下去了！”池晏对管家说，“既然大河还没有选定跟他一起进城的人，就让拉米尔去吧，我的领地里不能养米虫！”
池晏点头说：“这可是……”
他想说劳动人民的智慧，但转头说，“大地母亲的恩赐！”
艾伯特使劲点头：“是啊，她是位仁慈慷慨的母亲。”
从此以后，馒头就代替面包，成了池晏饭桌上的主食。
安娜也就此发现，原来还有“蒸”这个烹饪方法。
在没有铁锅之前，安娜只会煮，什么都放进陶罐里，放一堆香料大乱炖。
铁锅可是个奢侈品，在生产能力地下的古代，即便已经有了铸造工艺，那也不是家家户户都能买得起的。
现在，在池晏的指导下，安娜学会了蒸和炒，以及煎。
她大概是这个时代唯一一个会的花样最多的大厨了。
安娜觉得人生美好的过了分，她几乎每天都能得到大人的赞扬，并且她在尝食物的时候，也觉得自己做的食物越来越好吃了——以后她生了女儿，不愁女儿找不到工作，不能养活自己了。
说起来，厨娘这个工作还是世袭的，而且穿女不传男。
池晏知道的时候还挺吃惊的。
管家给池晏解释：“因为女人更难找到工作，如果不能给贵族当女仆，那么她们就只能嫁人了。”
如果生的是儿子，那厨娘完全不必替他操心，如果在领主大人或是领主夫人那里得脸，她的儿子长大后就能到城堡里工作，成为一名仆人。
要是运气好，说不定还能给领主的继承人当贴身男仆。
如果不得脸，那么出去也能找到工作，去当苦力，或者跟着商人走南闯北，都是一条出路。
而女儿当厨娘，显然比当女仆更体面，挣得也更多。
尤其是在厨房工作，可比在其他地方工作更能捞油水呢！
大人吃剩的东西，都是厨房里的人解决，厨娘是厨房的头头，她负责分配，自己就能拿更多。
算是合情合理的灰色收入。
只是安娜现在还没有结婚，其实在她很小的时候，她妈妈还在当大领主的厨娘的时候，她就有一个梦想，就是要嫁给领主的贴身男仆或是管家，当然，管家是最好也是最难的选择。
可惜的是，她成年之前来到这里的时候，管家就已经是个老头了——他这么多年简直就没有变过！
而大人的贴身男仆根本看不上她，他们更愿意和家庭富裕的平民女人结婚。
这样可以得到更多的嫁妆。
现在大人的贴身男仆是卡迪，可她嫌弃卡迪看起来太瘦小了，她更喜高大的男人，这样的男人一看就能干活，养得起孩子。
可是，如果是大人的话……
即便大人不是领主，又没有力气，个头还不高。
她也是可以的。
她甚至愿意把他养起来，不让他干一点活。
“安娜！”厨房里工作的仆人们又看见安娜在蒸馒头了。
蒸汽顺着盖子飘上去，仆人们闻着香味，流着口水，等着馒头蒸好。
蒸好一锅馒头以后，厨娘是可以把里面形状不好看的馒头挑出来分掉的。
“安娜，这是我今天早上去摘的野菜。”
“安娜，这是我晒干的蘑菇！还没有坏！”
……
仆人们围着安娜，众星拱月一般，只是想吃一口蒸好的馒头。
安娜一脸严肃地点点头，她掀开盖子，用一根小木棍去试了试生熟，确定熟了以后就用两根小棍子把馒头夹出来。
大人说这叫筷子。
虽然她学得慢了点，但学会了以后觉得很好用。
吃东西就不用弄得满手都是了，擦起来还不方便。
不过只有她一个人学会了，其他仆人都觉得筷子用起来太难，别说夹东西了，就是抓在手上，一动就掉了。
在仆人们殷切的眼神中，安娜把形状最丑的也最小的两个馒头挑了出来——毕竟她做馒头的时间不长，手艺还不是很好。
安娜很公平的把两个小巧的馒头用刀切成差不多大小的小块，然后分给厨房里的仆人。
刚蒸好的馒头软绵绵，热乎乎，外面的一层面衣柔韧有嚼劲，里面的面肉呈细密的蜂窝状，咬下去格外柔软。
还带着独有的面香，仆人们竟然从这什么都没加的淳朴馒头里尝出了一丝甜味。
安娜还自行研发了一个新菜，把卡坨煮久一点，捞起来去掉皮，然后把卡坨的肉捣碎，捣成泥，在上面撒上一点盐和香料，咸甜可口，还不废牙。
只是比较废柴火。
池晏的日子也因为安娜的创造力越变越好了，他开始期待起每天吃饭的时间。
香料并没有错，有错的是乱放香料的人，现在安娜放香料放出了心得，不多不少，味道也很好，池晏在这样奢侈腐败的生活中——长胖了。
不过有胖的更严重的拉米尔，所以池晏的胖根本看不出来，只是脸上有了点肉。
“不能再让拉米尔这么闲下去了！”池晏对管家说，“既然大河还没有选定跟他一起进城的人，就让拉米尔去吧，我的领地里不能养米虫！”