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    邱冬梅也挪不动脚了。

    就在旁边看着。

    许欢言先把锅底给热好,油下锅,接着是化冰糖,把冰糖化到焦红色,然后把肘子放进去,迅速翻炒,让肘子均匀的沾上焦糖色,算是给肘子上好了颜色。

    下面把一些大料放进去。

    填上热水,开始放一开始弄好的汤汁,全部的倒进去。

    盖上盖子就等着炖煮熟透就可以了。

    院子里一直都飘着香气。

    谭秀英背着一捆柴火回来,还没进院子就闻到了味道。

    把柴火放下来,站在墙头边上。

    “许师傅,你这又是做什么好吃的啊,闻到太馋人了。”

    许欢言正巧要多人过来试菜呢。

    “等会周兵放学了,让直接过来吃饭吧,我这还有一只鸡呢。”

    都是从食堂里拿的,吴征给的,本来就是让自己做试菜用的,也不需要给钱或者给票,但是她是回来试菜不假,菜也让自家人吃了,所以多少她还是给了钱的。

    谭秀英虽然有些不好意思,但是这闻着确实好,想起来婆婆给她寄的特产。

    “许师傅,我家还有些酸梅干,我老家婆婆自己做的,你要吗?”

    许欢言还是很了解她的,直接答应。

    “要的,我正说这几天嘴里没味呢。”

    谭秀英还是挺开心的,转身就进屋子里去拿酸梅干了。

    许欢言开始继续倒腾烧鸡,做法其实跟肘子都是差不多的,但调的配料不一样。

    而且烧鸡跟肘子目前做的都是普通版,正常口味,暂时没有加辣的。

    炖了一个多小时,锅里本来满满的汤汁,熬的也差不多了,好吃的汤汁全部都留在肘子里。

    把肘子盛出来,香气就彻底的遮不住了。

    外面的皮呈现的是焦糖色,看起来光滑有弹性,很是诱人。

    用勺子轻轻一碰,上面的肉就立刻分开了,炖的很烂。

    正巧,家里的孩子都放学了,一溜烟的跑了进来。

    看到院子里放着的大肘子。

    眼睛都瞪大了。

    刘仓深平时表现的都不是很明显的人,都站在炉子面前不动了。

    许欢言看看时间,那只鸡估计就得下午才能做了。

    又看到跟着进来的没有周兵。

    “小深,去叫一下周兵,今个都过来吃肉。”

    刘仓深哎了一声,院子都没出,直接站在墙头那边叫的。

    “周兵,欢姨叫你过来吃肉。”

    这几天他们之间的友谊也是增涨的很快,现在已经是熟了起来了。

    周兵把自己的书包一放下来,就跑了出来。

    许欢言看着这个大肘子,又到菜园子里弄了一些上海青,算是炒个素的。

    汤就是米汤。

    做好之后,陈述跟赵晋中也回来了。

    许欢言抬头看向他们。

    “正好吃饭,这才端上桌。”

    陈述去洗手,赵晋中已经夸张的先跑到桌子旁边。

    “嫂子,幸好啊,我今个厚着脸皮过来了,不然我就真的错过了。”

    说完赶紧过去洗手。

    许欢言又拿出来两个碗,盛出来汤,端到桌子上。

    “这个大肘子是食堂拿回来,做试菜的,正好,你们都在,一会给我提提意见。”

    一个大长桌子又围满了。

    许欢言拿筷子,从中间把肘子从中间扒拉开。

    弹性的猪皮带着肉就直接分开了。

    看起来都觉得好吃。

    “可以了,吃吧。”

    都开始动筷子。

    特别是几个孩子吃的,一个个的都跟小牛一样,可带劲了。

    许欢言就尝了一筷子,她倒腾一上午,闻的油烟气比较多,也不是很饿。

    她觉得这个味道还行,很正常。

    许欢言又看向他们。

    “咋样,给个评价?”

    陈述吃的还是挺认真的。

    “我觉得还不错,丢入味了,口感也很好。”

    赵晋中把嘴里的吃完,才有空说话。

    “嫂子,相信我,真的很好吃,比我在帝都吃过的任何一家做肘子的都好吃。”

    他是一点都不夸张,吃完一块又去弄下一块。

    刘仓远别看年纪小,那筷子是下的快准狠。

    赵晋中都没抢过他。

    “哎,我说你这个小孩子,很厉害嘛,我都没抢过你。”

    刘仓远养着一个沾满油小脸,一本正经的看着赵晋中。

    “赵叔叔,你是大人了,要懂得谦让小孩子。”

    说完就开始吃了起来。

    赵晋中无奈的苦笑一声。

    “哎呦,你才上学几天啊,都学会说我了,真是长出息了啊。”

    刘仓远看看桌子上的盘子里。

    “赵叔叔,盘子里不是还有吗?你就非常想吃完我碗里的吗?”

    赵晋中看着他的小眼睛。

    行吧,这局他认输,看在他这么可爱的份上,就算了。

    许欢言吃了一口青菜,喝了汤。

    “得了,你还跟小孩子计较起来了,赶紧吃饭。”

    赵晋中摇了摇头。

    “唉,我好难过啊,化悲愤为食量,我要好好的吃饭。”

    说着手中的筷子就下的更快了。

    许欢言跟陈述就看着桌子上,他们几方势力都在抢占优势。

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